BROWNIS KUKUS KETAN HITAM

Waaaah.......pas banget matengnya di sore hari bersama kopi luwak kami, teman cemilan keluarga bunda...

hei..hei..hei..jangan komentar dulu ya, walau warnanya hitam pekat....tapi rasanya legit banget loh....
mau tau nih.....cara buatnya? bunda......

mari kita bareng cateeeett.....


Bahan-bahan:
-siapkan loyang persegi 20cm x 20cm, beri kertas roti, oles dengan margarin dan taburi tepung terigu.
-250gram tepung ketan hitam
-6 butir telur
-250gram gula halus
-200gram margarin, lelehkan
-1 sdt baking powder
-1/2 sdt ovalet/tbm
-1 bungkus vanili
-1 sacet susu kental manis putih

Cara buatnya:
1.panaskan dandang kukusan.
2.campurkan tepung terigu, vanili, baking powder, aduk hingga menyatu. sisihkan
3.kocok dengan mixser, telur, gula halus, ovalet, susu kental manis, sampai putih dan mengembang.
4.tambahkan ke adonan telur, tepung ketan sedikit demi sedikit hingga habis, lalu tambahkan margarin cair sambil di aduk pelan, hingga tercampur rata.
5.tuangkan adonan ke loyang, lalu kukus selama 45menit-50menit dengan tutup dandang di tutup dengan serbet, biar air tidak jatuh ke adonan brownis.
6.mateng.....siap di hias dengan keju parut atau granace, sesuai selera bunda aja ya.....

ciiiii...luuuukk.....baaaaaa........

 

ini dia BROWNIS KUKUS KETAN HITAM ala BUNDA     

 # SELAMAT MENIKMATI #