BOLU PISANG KUKUS

Enaknya di sore hari cuaca cerah, santai bersama kopi panas & teh hangat di tambah cemilan ya bunda....

hhhmmmm......bagaimana buat cemilan BOLU PISANG KUKUS aja biar lengkap acara santai di sore hari bersama keluarga, sambil ngopi dan ngeteh.

mau tau ngga cara buatnya bunda?

langkah pertama kita siapkan:

-loyang bulat cincin diameter kecil, olesi mentega dan taburi tepung terigu di seluruh loyang. sisihkan.
-dandang untuk mengukus dan tutupnya di bungkus dengan serbet bersih.

Bahan-bahannya:

-3 buah pisang raja nangka, di kukus lalu haluskan dengan garpu/sendok.
-150 gram tepung terigu segitiga biru
-4 butir telor
-1 gelas belimbing gula putih
-200 gram mentega di cairkan dahulu
-1/2 sdt tbm/ovalet(pelembut kue)
-1/2 sdt baking powder
-1 bungkus vanili

Cara buat bolunya ya:


1.siapkan pisang yang sudah di haluskan, sisihkan.

2.campur tepung terigu dengan baking powder,vanili, di wadah yg kering aduk-aduk dan sisihkan.

3.mentega yang sudah di cairkan dingin, sisihkan.

4.kocok telor, gula, tbm, dengan mixer sampai mengembang dan kelihatan berwarna putih.

5.lalu setelah adonan telor selesai, tambahkan 1/2 bagian tepung terigu aduk-aduk lanjut 1/2 bagian pisang aduk-aduk dengan mixer kecepatan rendah, hingga sampai semua tepung dan pisang habis tercampur rata lalu terakhir mentega cair, sambil di aduk-aduk sebentar.

6.selanjutnya tuangkan adonan ke loyang yang sudah di taburi tepung terigu.

7.siap untuk di kukus selama 45 menit.

8.sudah mateng jangan lupa, bagi-bagi tetangga bunda....kasihankan kalau entar ngileeeerrr....

          # SELAMAT MENIKMATI #