Marble Cake Kukus

Dingin-dingin cuaca diguyur hujan..
Pengen buat cemilan teman si kopi..
Yuuuuuuk.....bunda buat Marble Cake

Resep Marble cake:

-6 butir kuning telor
-2 butir putih telor
-110grm tepung terigu protein rendah
-25 grm
-120grm gula pasir
-175grm margarin
-1 sdt emulsifier
-100ml susu cair

Cara buatnya:

1.siapkan loyang diameter 18,olesi margarin dan alas dengan kertas roti
2.siapkan dandang kukusan dengan tutup dibungkus serbet bersih
3.campur tepung terigu dan tepung maizena,ayak
4.kocok margarin hingga mengembang dan butih,sisishkan
5.kocok telor,gula,emulsifier sampai mengembang dan putih
6.masukan sedikit demi sedikit,tepung terigu sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah,lalu masukan susu cair
7.tuangkan adonan telor ke wadah margarin,sambil di aduk hingga tercampur rata
8.ambil 7 sdm adonan,beri pasta coklat/coklat bubuk juga bisa,aduk hingga tercampur rata
9.tuang setengah adonan putih,lalu ambil dengan sendok adonan coklat,tuang secara acak di atas adonan putih,selingkan dengan adonan putih tuang dengan sendok juga,sampai adonan habis
10.tusuk dengan tusukan sate adonan,putar arah jarum jam berlawanan
11.lalu kukus kurleb 25 menit dengan api sedang
12.mateng tes tusuk,bila tidak lengket adonan di tusuk,brarti cake sudah mateng
13.siap disajikan bersama si kopi

NB.buat 1 resep lagi yg sama,susun di atas bisa di beri cream coklat kopi

hasilnya..teerrrreeeeeeeng.........

                           Selamat Mencoba ^__^